カテゴリ:2015年7月



31日 7月 2015
昨日はドルチェ用にジャーキーを作りました。 最近は簡単に美味しくジャーキーが作れる電化製品も出ているようですね。 犬友さんが、その専用の道具で作ったジャーキーをくださったことがあり、すごく美味しかったのでわたしも欲しくなって検討したのですが、「置き場所が…」「飽きずに使うかしら…」などと考えてしまい、いまだに迷っています(苦笑)
30日 7月 2015
東京は日中、ものすごい集中豪雨がありました。 雨上がりの夕方、地面が冷えていることを期待してアスファルトに触れてみましたが、残念ながらまだ熱を持っていました。 久しぶりに夕方のお散歩に出られるかと思ったのですが、残念ながら期待外れ。 恐るべし、東京の夏です。
20日 7月 2015
関東地方も梅雨明けが発表され、本格的な夏がやって来ましたね。 事務仕事の日は体調のためにもエアコンの使用は最小限に抑え、扇風機とクールアロマウォーターで暑さをしのいでいます。
19日 7月 2015
今夜のドルチェごはんは 「ワカサギのムニエル、野菜たっぷりダイエット雑炊添え」 ワカサギはそのサイズもですが、短時間で火が通って骨ごと食べさせられるのが、わんこごはんの食材として何より魅力です。 旬は冬から春にかけてのようですが、近所のスーパーでは時々しか見かけないので、鮮魚コーナーに並んでいると買うようにしています。...
13日 7月 2015
昨夜大阪でのセミナーを終えて東京に戻りました。 日中は空調が効き過ぎるくらいの部屋で過ごしていたために真夏日と聞いてもあまりピンと来なかったのですが、東京に戻って一日自宅で仕事をしていた今日は、暑さに身体が驚いています。 わが家の夏バテ防止法のひとつに「甘酒」があります。...
07日 7月 2015
今夜は七夕ですね。 ドルチェの晩ごはんも七夕風にしてみました。 ☆そうめんの七夕仕立て☆  牛しゃぶと野菜のゼリー寄せ添え 色とりどりのゼリー寄せは、織姫の織物をイメージして。 そして牽牛はそのまま牛しゃぶです(笑) 今夜東京はあいにくのお天気で天の川が見えなかったので、せめて空ではふたりが無事に逢えるようにきゅうりの橋をかけてみました。...
02日 7月 2015
長いことワインの勉強や、ワインセレクトに関わっていたこともあり、美味しい食べ物を目の前にすると、ついワインと合わせることを考えてしまいます。...