2021/02/28

「ベーグルが食べたい」 朝、なぜかそんなスイッチが 入ってしまい、時間もあったので 朝食にベーグルを焼きました。 粉が3個分しかなかったので あるだけ全部使ってライ麦粉も入れて…… ベーグルの独特の食感が大好きで 茹でるときのぷかぷかする様子も とてもワクワクします。 短時間でできあがるのも ベーグルの魅力ですね。

2021/02/24

早いもので立春も過ぎ 春の日差しを感じる日が 増えてきました。 先日とても素敵な贈り物を いただきました。 一見お干菓子のようですが、左上から 松、梅、桜…… 一年十二ヶ月の季節の草花を かたどったお香です。 季節感を感じにくくなった 現代の暮らしですが 和菓子や着物など昔からの ものの中に日本の四季を見つけると とても豊かな気持ちになります。