カテゴリ:よもやま



16日 9月 2020
先月のことになりますが マンゴーをいただきました。 沖縄から送ってくださったこのマンゴーは よく見かけるマンゴーよりはるかに大きく そして色が緑色をしています。 添えられている説明には 「キーツマンゴー」とあります。 初めて耳にする名前です。
20日 8月 2020
藤原歌劇団の『カルメン』を観てきました。 今年初となったオペラ鑑賞は 音大でピアノを専攻し フラメンコやカスタネットもこなしてしまう 友人Kさんに誘ってもらいました。 当初は4月公演予定だったところ コロナで延期となっていたそうですが コロナ禍での上演は様々な面で 通常とは異なっていました。 入り口での感染対策や 間隔を空けての座席設定...
06日 8月 2020
関東地方も梅雨明けして 暑さも一段と厳しくなりました。 夏と言えばスイカ。 この縞模様を見るだけで ちょっと涼しげな気分になります。 先日、この夏初のスイカを 食べましたが、たっぷりの水分が 体にジュワッとしみますね。
03日 8月 2020
今日は地元の友人とのランチで 近所のロイヤルホストに行きました。 注文したのは写真のベジタブルカレー。 肉が入っていないだけでなく、 動物性食材はルーにも使われていない ヴィーガン対応とのこと。 ファミレスの進化にビックリしました。 日本での外食事情は、ベジタリアンや ヴィーガンだけでなく、宗教上の理由から 特定の食材を摂らない人達にとっては...
21日 7月 2020
最近はまっている「豆腐マヨネーズ」 ノンオイルなのにコクがあって作り方も簡単で マヨネーズの代用品として大活躍です。 以前は"豆乳"マヨネーズを愛用していましたが これを知ってからはすっかり"豆腐"派になりました。 この豆腐マヨネーズは、料理研究家の 平野レミさんが考案されたそうですが、 いまは様々なサイトやクックパッドなどでも...
11日 6月 2020
4日からスタートした七号食も 七日間が終わりました。 一日に平均350~400gの玄米ごはんを 食べていますが、空腹感はさほどなく 思った以上に楽に進められています。 他のものが食べたい、飲みたい という気持ちもあまり湧かず、 普段はすぐに誘惑に負けてしまうのに 食欲とは不思議なものです。 ただ、玄米ごはんだけだと飽きるので、...
06日 6月 2020
七号食をはじめました。 今日で3日目。 七号食とは、玄米ごはんだけを 10日間食べるという食事法で、 デトックスや減量だけでなく 様々な不調の改善が期待されます。 七号食はマクロビの創設者の 桜沢如一氏が提唱した食事療法で 一日に0.7合の玄米ごはんだけ。 それだと厳しいということで 最近はアレンジされているようです。...
29日 5月 2020
東京も緊急事態宣言が解除されましたね。 コロナによる自粛生活でここ2~3カ月、 断捨離をしたり、読書を楽しんだり、 普段したくてもできなかったことに チャレンジしたりと、私の周りでも これまでとは違った時間を 過ごす人が多かったようです。 私もようやく断捨離を決行しました。 あまりにも長い間見て見ぬ振りしてきたので...
16日 4月 2020
コロナの感染拡大がとまらず 自粛要請は全国に出されることになりました。 年明け、国内で初の感染者が確認された ときには、オリンピックが延期となり、 緊急事態宣言が出されるほどの 事態になるとは想像もしていませんでした。
01日 4月 2020
四月。新たな門出を祝う日。 今年はだれも体験したことのない 状況となっています。 ひと月前は、いずれ感染も落ち着いて 東京オリンピックも予定通り開かれる だろうと思っていました。 しかしいま東京は外出自粛要請や 日ごと増える感染者と 深刻化する状況のなか、 多くの人が不安に包まれています。

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