4日からスタートした七号食も
七日間が終わりました。
一日に平均350～400gの玄米ごはんを
食べていますが、空腹感はさほどなく
思った以上に楽に進められています。
他のものが食べたい、飲みたい
という気持ちもあまり湧かず、
普段はすぐに誘惑に負けてしまうのに
食欲とは不思議なものです。
ただ、玄米ごはんだけだと飽きるので、
おかゆや茶がゆにしてみたりと
いろいろ工夫しています。
しかし、七日間ごはんやおかゆだけだと
食感が単調で、違うものを無性に
「噛みたく」なってくるのです(笑)
そこで、玄米せんべいをつくってみました。
作り方はとても簡単です。
玄米ごはんにごま塩をまぜて、
2枚のオーブンシートにはさんで
麺棒で薄くのばして包丁目を入れたら
パリッとするまでオーブンで焼くだけ。
（レンジでもOK）
カリッ、バリッ、という久しぶりの
食感がとても新鮮で、よい気分転換になりました。
七号食のゴールまであと3日、
がんばりま～す♪