カテゴリ:薬膳



23日 8月 2015
白いゴーヤをいただきました。 お家で育てたものだそうで、朝収穫したフレッシュゴーヤです。 白いゴーヤがあるというのを最近知って気になっていたのですが、ありがたいことにいただく機会に恵まれました。...
30日 7月 2015
東京は日中、ものすごい集中豪雨がありました。 雨上がりの夕方、地面が冷えていることを期待してアスファルトに触れてみましたが、残念ながらまだ熱を持っていました。 久しぶりに夕方のお散歩に出られるかと思ったのですが、残念ながら期待外れ。 恐るべし、東京の夏です。
09日 7月 2014
先日ペット薬膳講座を受講してきました。 この講座は受講2回目になりますが、東洋医学にも精通している獣医師の梅原先生による中医学的視点を踏まえた薬膳の講義はとても勉強になりました。 その子の体質、体型、季節、その時々のその子の体調を見て「症」に合った食材を選ぶという考えは、長期的に見て一番の「総合栄養食」ではないかと思います。...
16日 3月 2014
今日はペット薬膳国際協会のセミナーを受講しました。 薬膳というと、食材の東洋医学的な働きとか、その子の証を理解して食事を用意するなど、少し難しい印象がありました。...